秦淮吃的根本停不下來。
在他看來，無論是梅菜扣肉丶柴把鴨子丶蔥燒海參還是清炒山藥全部都是下飯菜。
是的，隻要是曹桂香做的都是下飯菜。
其中清炒山藥是最素淨的，也是搭配最合理的。
正如曹桂香所說，山藥本身自帶粘稠的感覺，屬於先天勾芡聖體。給山藥勾芡會比其他菜更容易，同時也會更難。
容易是因為無論怎麽勾芡，最後出鍋的山藥一定有勾芡的效果。難的是怎麽勾薄芡勾出自己想要的效果，如何才能讓菜品看上去色澤更好，更加秀色可餐的同時，改變其口感和味道讓它達到廚師想要的效果。
曹桂香做到了。
秦淮吃梅菜扣肉的時候，覺得豬沒有白死。
吃柴把鴨子的時候，覺得鴨子也沒有白死。
吃蔥燒海參的時候，覺得海參能待在這個盤子裏也算是死得其所了。
吃清炒山藥的時候，深深覺得自己切山藥片的時候要是能再切薄一點就好了。
如果山藥片再薄一些，那吃起來的口感應該會更脆，咀嚼山藥的時候或許能吃出一絲更接近脆生生的感覺，那是清爽的感覺，是勾薄芡所追求的效果。
秦淮發現他現在在吃菜的時候，已經不僅僅是在感歎一份菜有多好吃，多下飯，吃得根本停不下來，原本吃八丶九分飽足矣，現在恨不得吃十五分飽。
他已經可以開始分析這個菜有多好吃，為什麽會這麽好吃。做菜的廚師哪裏厲害，哪裏失誤，哪裏巧奪天工。
之前秦淮覺得吃好菜的時候有黃安堯在邊上解說菜會更加好吃，現在秦淮已經不需要黃安堯解說了，他自己就在心裏給自己解說了。
秦淮自己都沒有意識到，他吃飯的時候看似狼吞虎咽丶大口大口丶吃嘛嘛香。實際上每一口都是細嚼慢咽，在菜進口和開始咀嚼之間都有因為思考而產生的停頓。
這是品。
曹桂香把這一切看在眼裏，笑眯眯地吃飯沒有說話，隻是時不時給秦淮夾兩筷子菜，順便再警告一下老伴。
「大晚上的吃這麽多幹嘛？吃一碗飯夠了，等下吃多了又積食胃疼。」
張褚：……
所以老婆，愛會消失的是嗎？
等成功吃了一碗半飯的張褚刷完碗打掃完廚房，曹桂香和秦淮就重新係上圍裙，進廚房幹活。
曹桂香吊湯，秦淮切蘿卜。
廚房裏的湯從下午就已經開始吊了，曹桂香做的所有需要高湯的大菜，高湯的製作時間都不會低於16個小時。這麽長的製作時間，廚師當然不可能一直在邊上盯著。
實際上，隻要在最開始吊湯的階段，和最後收尾的階段有人在邊上盯著，其餘時間定點過去查看就不會出什麽問題。
這個時間點的高湯是不用盯的。
因此曹桂香名義上在吊高湯，實際上在盯秦淮。
小秦學徒有點緊張。
上網課和線下教學肯定是不一樣，上網課曹桂香隻會時不時釣魚執法，線下教學出了問題，她是真的會直接上手掰。
之前秦淮在曹桂香家練握刀的時候，隻要曹桂香手一動，秦淮就會下意識的停下，等著曹桂香來掰自己的手，都快形成肌肉記憶。
小秦學徒全神貫注地切蘿卜。
和上一次在曹桂香家切蘿卜相比，秦淮的刀功已經有了非常明顯的進步。
大家總說從1~100很容易，但是從0~1很難，秦淮覺得都很難。他已經從0~1了，現在正在掙紮著從1~10。
張褚在外麵悄咪咪看，他其實看不明白，但並不妨礙他自顧自地小聲點評：「小秦現在這蘿卜切得還可以呀，有模有樣的。蘿卜片是蘿卜片，蘿卜絲是蘿卜絲兒。」
「我是不是該再給他做幾塊菜板了？」
小秦學徒一邊全神貫注地切蘿卜，一邊用眼角的餘光觀察曹師傅會不會隨時衝上來，對著他的手一掰。
曹師傅沒有。
曹師傅在裝模作樣地吊湯。
不知不覺間，蘿卜切了一根又一根，套著麻袋用來裝蘿卜絲的大筐滿了，張褚就把筐拖出去又換一個新筐回來。
秦淮人越來越放鬆，切蘿卜的動作也越來越快。
怎麽說呢，秦淮其實是第1次這麽全神貫注的切蘿卜。
之前在曹桂香家練習的時候，因為握刀都握不對，秦淮要把很多注意力分給曹桂香，因為隻要曹桂香一動，他就知道自己又出問題了。
最開始的那幾天，秦淮甚至覺得自己都不會握刀了。每天拿到菜刀的第一反應是反覆調整握刀的動作，覺得這也不對那也不行，反正隻要手碰到菜刀就覺得怪怪的。
在這種情況下，練刀功的壓力可想而知。
得虧曹桂香不是那種批評型的嚴厲師傅，哪怕秦淮犯再多的基礎性錯誤，一個錯誤反覆出現。甚至上一秒給他掰回來了，下一秒又出現，曹桂香也不會露出不悅和不喜的神色，隻會眼疾手快地掰，掰完告訴他應該怎麽樣。
那時候秦淮在曹桂香家裏切蘿卜，是真真正正的打基礎。
後麵上網課，師傅不在身邊沒有人在邊上上手掰，秦淮也不能完全集中注意力。因為曹師傅愛聊點八卦，喜歡釣魚執法，秦淮在聊天的時候也得小心注意，一邊注意八卦的內容，一邊注意不能過度投入到八卦的內容裏。
這直接導致秦淮很少有機會能如此全身心地投入到切菜裏，就隻是切菜，不用擔心自己拿刀姿勢不好會被邊上的師傅糾正，不用顧慮自己一個錯誤一犯再犯讓邊上的師傅失望，不會過於放鬆一邊閑聊一邊切菜，就像是日常上班一樣輕鬆愉快。
他隻是在切菜。
非常單純的切菜。
秦淮手拿著刀，刀快速地切，速度越來越快，動作標準，乾淨利落，發出整齊的切菜聲。
廚房裏非常安靜，鍋裏的高湯並沒有沸騰，抽油煙機的轟鳴聲在此時此刻也顯得不是很明顯。
曹桂香沒有說話，沒有出聲，就連呼吸音都盡量控製在察覺不到的狀態，靜靜地看著秦淮切蘿卜，給秦淮遞蘿卜。
這些蘿卜張褚下午都洗乾淨了，全都堆在廚房裏，廚房裏堆不下的都在儲物間裏。
為了讓秦淮可以更好的切蘿卜，張褚一次性買了兩天的量。
秦淮切了一筐又一筐。
時間1分1秒的消逝，蘿卜一根一根地變成蘿卜絲。
張褚從一開始的悄悄在廚房外麵偷偷透過廚房縫看，變成搬著板凳直接坐在廚房門口，一邊刷手機一邊等筐滿，刷手機都不敢開聲音。
他半個小時前拖筐的時候動靜稍微大了點，被曹桂香狠狠瞪了一眼。
張褚雖然不是廚師，但他是一個很優秀的木匠，早些年也是拜過師父學過藝的，因此他能看出來此時此刻秦淮的狀態非常好。
處在玄幻小說裏麵常用的頓悟的狀態。
俗稱感覺來了。
考慮到秦淮是個感覺派大師，這麽多年來做點心練技巧都是靠感覺，他的感覺來了是超級加倍。
因此張褚拖筐換筐的時候都是小心翼翼的，生怕動靜大了打擾到秦淮成為千古罪人。免得到時候秦淮帶回來的點心一個都吃不上，明天的大餐也不讓他吃，讓他出去釣魚。
秦淮對此毫無察覺，他甚至不知道自己到底切了多少蘿卜，反正有蘿卜就切，有蘿卜就切。
不知不覺間，廚房裏的蘿卜切完了。
窗外的月亮更亮了。
曹桂香的腳都站酸了，但是沒有坐，隻是靠在灶台邊，偶爾輕手輕腳地真的看一眼自己正在吊的湯。
張褚困了，捂著嘴打了個無聲的哈欠，用食指抹掉眼角的眼淚，默默刷視頻。
牆上掛鍾的時針已經走過12點，秒針滴答滴答地緩慢行走。
張褚越來越困，無聲的哈欠越來越多，手機裏DYD空軍合集的短視頻已經重播了17遍他都毫無察覺。因為他已經用上課犯困的同款姿勢，頭一點一點的栽地睡著了。
廚房裏的筐又要滿了。
秦淮切完了手邊的蘿卜，伸手去摸下一根。
一模，誒，沒有蘿卜。
秦淮一個轉頭，發現曹桂香已經靠在冰箱邊打瞌睡著了。
再一個轉頭，發現張褚坐在椅子上睡得都快打呼了。
秦淮：……
他這是…熬老頭兼熬老太太？
秦淮一時之間不知道幹什麽，他不知道是該先拍拍曹桂香把曹師傅拍醒，還是該先出聲呼喚張褚把張爺爺叫醒。
在叫醒曹師傅和張爺爺之間，秦淮選擇拿起地上的最後一根蘿卜，同時也是廚房裏的最後一根蘿卜。
事宜至此，先把這根蘿卜切了吧。
秦淮快刀切蘿卜。
他也不知道自己剛才是怎麽了，他就覺得自己好像一直在切蘿卜丶切蘿卜，什麽也不想，也不需要去想什麽，隻需要一直切蘿卜就行，蘿卜切得很順暢，蘿卜絲切出來也很漂亮。
他覺得自己今天切蘿卜的時候非常有手感，無論是刀還是蘿卜都比之前更加聽話，切出來的蘿卜絲更均勻丶更服帖丶更細丶更整齊。
很快，最後一根蘿卜切完。
秦淮有些意猶未盡的打了個哈欠，轉了轉有些酸的脖子，動了動肩，扭了扭腰，發現自己好像確實切了很長時間的蘿卜，導致身上有很多部位都開始發酸甚至僵硬了。
秦淮掏手機，同時朝曹桂香伸手準備，輕拍把曹師傅喚醒。
秦淮左手按亮手機，看了一眼時間，一頓，右手停在空中沒拍曹桂香。
現在是淩晨2點47分。
秦淮依稀記得他應該是9點左右進的廚房。
也就是說他在廚房裏切了將近6個小時的蘿卜。
秦淮有些茫然的看了一眼地上，發現其實廚房裏多了點東西，多了幾個不屬於廚房裏的紙箱子。說明他可能是把廚房裏的蘿卜都切完了，張褚去儲物間又搬了幾箱蘿卜過來，隻不過他沒有察覺。
他怎麽會沒有察覺呢？
不對，不能說沒有察覺，秦淮覺得他是有印象有人在廚房裏走來走去的，但他那個時候根本不在意，他那個時候心裏想的隻有切蘿卜。
他這6個小時到底怎麽了？
遊戲係統給他開掛，讓他入境頓悟了。
遊戲係統有這個掛嗎？
秦淮還在發愣，廚房外就傳來Duang的一聲。
張褚打瞌睡打得過於投入，手一鬆，手機掉到了地上和木質地板發生了激烈的碰撞，同時自己也往前一栽，頭磕在了廚房門上。
「哎呦。」張褚發出哀嚎。
秦淮連忙開門查看情況。
曹桂香也醒了。
曹桂香自己都沒想到，自己居然有一天會在廚房裏看別人切蘿卜看睡著，剛醒的第一秒有些發懵，在聽到外麵動靜後立刻行動起來出去查看情況。
隻一眼曹桂香猜到發生了什麽，滿臉無語地看著張褚。
臉上寫滿了你要是犯困你就回房間睡覺，不要在外麵成事不足，敗事有餘。
張褚捂著頭，滿是懺悔地看著老婆。
秦淮半蹲在地上檢查張褚額頭上的傷勢，不是很嚴重，隻是磕了一下廚房門有一點點紅腫，運氣不好的話可能會鼓起一個小包，問題不大。
「曹師傅，這是我的問題，現在都快3點了，我也不知道自己今天是怎麽了，一直切蘿卜切到這個點。」秦淮先一步道歉，「害得您和張爺爺等我切蘿卜都等睡著了，不然張爺爺也不會在外麵犯困磕到門。」
張褚連連擺手：「我的問題，我的問題。」
「和小秦你沒什麽關係，我和你張爺爺願意在邊上等。都3點了，手酸了吧，等一下洗澡的時候用熱水泡五分鍾手腕，不然明天手會不舒服。」
「這麽晚了你趕快去洗澡，我和你張爺爺不急，老年人較少。你張爺爺經常睡到3點醒了睡不著，半夜玩手機，現在這個點正是他清醒的時候，是吧老張？」
「對對對。」張褚為了早飯丶中飯和晚飯連連點頭。
秦淮：……
他都有點同情張褚了，這樣吧，要是明天雞湯有的剩，專門給張褚做碗雞湯麵，補補。
時間確實很晚了，秦淮也不羅嗦，拿睡衣進浴室洗澡。
張褚捂著頭，有些不解地問老婆：「小秦剛剛是一下子悟了嗎？我當年和師傅學木工的時候偶爾也會有這種狀態，但不會像小秦這麽誇張，主要是我們的木工是個力氣活，一次性幹6個小時不停身體真的吃不消。」
「可是這種情況不是通常得技術還可以才會出現嗎？小秦的刀功……可以了？」
曹桂香搖頭：「還差得遠，不過這次叫他回來倒是就對了。」
「就是他可能得多待兩天，把下一個階段的刀功學完再回去。」
「明天你再多買點蘿卜回來，不對，別買蘿卜。買山藥，正好練勾芡。」
「行。」張褚點頭。
另一邊，秦淮拿著睡衣走進浴室的時候還在回味剛剛切蘿卜時的感覺，前所未有的全神貫注的投入，前所未有的高效率，前所未有的感覺。
那種忘我的狀態，在經曆之後又仔細回味一下真是太好了。
秦淮關上浴室門。
都進洗手間了，打開遊戲麵板看一眼吧，秦淮覺得自己的刀功應該升級了。
玩家姓名：秦淮
已解鎖圖鑒：7/12
技能：
發麵（高級）：您的發麵技術已經擊敗全國96%的點心師傅。（41009/100000）
調餡（大師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國98%的優秀點心師傅。（59637/1000000）
指法（中級）：您終於開始給麵點做造型了。（9337/10000）
油案（中級）：您炸出來的油條不錯。（2171/10000）
刀工（中級）：還需努力。（99/10000）
火候（中級）：還需努力。（9511/10000）
品菜（高級）：行吧，您還挺會吃的。（不可升級）
經營（中級）：還算會做生意，虧不了本。（1999/10000）
謊言（大師級）：見人說人話，見鬼說鬼話說的就是您吧！（496137/1000000）
果不其然，刀工，升級了。
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