當晚，秦淮就吃到了董禮為他專門製作的小灶員工餐——響油鱔糊丶八寶豆腐和清蒸鱸魚。
真是豐富多彩的一天啊！
晚上，秦淮睡前又看了一遍三丁包的教學視頻，這才關閉遊戲麵板沉沉睡去。
第2天早上7點多，秦淮準時被生物鍾叫醒。簡單洗漱換衣後，先吃了一個果盤裏的橙子，又從冰箱裏拿出昨天點外賣買的奶酪棒啃了兩個，才慢悠悠出門。
關門的時候，秦淮看看隔壁，看看樓道，才後知後覺的反應過來龔良這個時候還在北平吃芬園吃得不亦樂乎，隔壁沒人。
早上出門的時候遇不見龔良，秦淮還有些不習慣。
在做蟹黃燒麥的一個月時間裏，秦淮不光和龔良混熟了，還和龔良的老婆孩子一並混熟了。
龔良那位傳說中為了和他一起吃黃記酒樓的婚宴，離三次結四次的原配妻子。就是秦淮在記憶中聽龔良母親提到的，原本跟他處對象，但是因為龔良家突遭意外隻能因為現實問題分手的小郭。
郭明珠。
真要說起來，這位郭女士也是一位奇人。她和龔良一樣都是那個年代非常罕見的獨生子女，三十年河東，三十年河西，莫欺少年窮的退婚劇情並沒有在她身上發生，反而在她父母身上發生了。
據郭明珠說，當初龔良父親中風後她本人是不同意退婚的，但是她父母覺得龔家就是個火坑不想讓女兒往裏跳，跑單位找她領導讓她去外地演出。
順帶一提，郭明珠年輕的時候是文工團的舞蹈演員。
然後郭父郭母趁郭明珠在外地的時候，自己去龔良家退婚。等郭明珠回來，事情都談完了，然後就是俗套的找單位請假關在家裏不許出門的劇情。
就在郭明珠以為自己快要成為苦情劇女主的時候，龔良去了展銷會，談成了織絲廠史無前例的大單，光榮歸來。
龔良瞬間成為織絲廠炙手可熱的香餑餑，給他說親的媒人差點把他家門檻踏破。就在郭父郭母在家裏後悔，進行一係列短劇拜金女配父母的行為的時候，龔良和龔母上門想要挽回婚事。
現實生活中哪有那麽多裝逼打臉的爽文劇情，在龔良和龔母的角度上來看，郭家條件好，郭明珠又是文工團的舞蹈演員，年輕漂亮受歡迎，舍不得女兒嫁進來吃苦也是情理之中。
之前是沒條件上門挽回，現在有條件了，還不得趕快上門挽回，萬一郭明珠真跟別人相親結婚了怎麽辦。
以上內容皆為郭明珠端著剛燉好的羊湯，晚上來秦淮家串門的時候，繪聲繪色的親口講述。
現在的郭明珠已經完全看不出年輕的時候男頻爽文女主的風範了，已然成為一個中年微胖婦人的模樣。
眼角有做醫美也難以徹底消除了皺紋，皮膚依舊白淨，氣質依舊很好，日常愛好就是做美容，看電視劇，和女兒一起買買買。
順帶一提，龔良和郭明珠有一對龍鳳胎兒女。女兒是服裝設計師，兒子正在學習接手家裏的絲綢生意，這次龔良兩口子去北平隻帶了女兒，因為兒子要留在姑蘇上班。
相對於龔良的厚臉皮，郭明珠臉皮稍微薄一些，幹不出來搬著板凳坐在黃記後廚門口吃點心的事情，一般都是龔良吃完打包給郭明珠帶回去。
一開始郭明珠是很反對龔良搬家的。
後來她吃了一碗雞湯麵。
再後來郭明珠愛上了拜訪鄰居，下午五丶六點端著剛出鍋的熱湯丶做好的水果撈，敲響鄰居的門，關心隔壁的小秦師傅員工餐有沒有吃飽，要不要來點飯後甜點。
秦淮記得郭明珠也很愛吃蟹黃燒麥。
這兩口子口味真的很統一。
結束水字數的回憶，秦淮前往黃記。
鄭思源已經在做餛飩了。
還是縐紗餛飩和泡泡餛飩，這份堅持，這份專一，這種真的可以每天都隻做相同點心的持之以恒，讓秦淮看了就不禁自愧不如。
「你就沒有想過早上換一種點心做嗎？」秦淮去看今天的高湯。
「習慣了。」鄭思源道，「我覺得我的縐紗餛飩和泡泡餛飩還不夠好，平時開糕點店不賣餛飩，現在有機會，一定要練到滿意為止。」
秦淮很想問鄭思源的滿意為止是到什麽程度。
他其實一直都很好奇。
秦淮對自己的滿意有非常清晰的認知，他很清楚自己的水平，也很清楚一個點心自己目前水平能做到的極限是什麽。再加上遊戲係統的數值具象化，讓秦淮可以對自己實力的評估精確到一個非常可怕的地步。
秦淮之前一直以為所有人都是如此。
可是來了黃記之後，秦淮發現好像不是。
董仕就對自己的實力非常沒有自知之明。
他經常進行一些不自量力的挑戰，然後翻車，然後第一時間意識不到自己究竟是哪裏有問題。
然後翻車，再翻車，繼續翻車，從而開始周而複始的翻車。翻上一兩個星期才發現，原來是自己實力不夠才導致的翻車，最後放棄。
這個認識自己的周期非常長。
有的時候秦淮在邊上看著都想問，董仕你難道真的不清楚自己的廚藝練到什麽地步了嗎？你明明隻有高級的刀工，為什麽非要挑戰大師級的文思豆腐？
然後秦淮發現這個問題不止出現在董仕身上，王俊丶齊天丶甚至黃嘉身上都有所體現。
這個時候秦淮才意識到，並不是每一個廚師都能做到對自己的水平心中有數。
秦淮想了一下，直接問：「你所謂的滿意，是什麽程度？」
鄭思源愣了一下，手頓了兩秒，然後繼續包餛飩：「就是滿意的程度。」
「我覺得可以了，這個點心我練了這麽長時間對得起自己的付出，拿得出手，被人知道不會丟臉，就是滿意。」
秦淮點點頭，他覺得鄭思源的標準和自己是一樣的。
「那你呢？」鄭思源反問，「這段時間我看你反反覆覆練了這麽多點心，雞湯麵丶槐花饅頭丶蟹黃燒麥丶果兒丶圓夢燒餅，甚至天麻燉鴿子，這些點心都練到了你滿意的水平嗎？」
這下輪到秦淮一愣了。
秦淮想了想，覺得編理由有點太假，不如直接解釋。反正鄭思源知道自己時常幻想自己有個係統，在雲中食堂的時候，鄭思源也見過自己蹲在後廚的角落裏點開遊戲麵板查看菜譜時的樣子，沒什麽不能說的。
秦淮直率開口：「基本都練到了。是這樣的，在我想像的係統中，我給每個菜進行了評級定義，給我的各項水平也進行了分級……」
五分鍾後——
鄭思源已經完全呆滯了，他連餛飩都不想包了。
他就這麽靜靜看著秦淮，臉上全部都是問號。而這一切的始作俑者秦淮，非常淡定地揉著麵，見鄭思源在看自己還問了一句：
「我剛才說的你能理解嗎？」
鄭思源：「……能理解。」
但是不接受。
鄭思源從來沒有想到，秦淮自己想像出的這個係統這麽實用。
秦落這麽多年是怎麽接受這一切的？
是不是因為秦落的接受能力太好了，所以導致秦淮越想越離譜。
居然有人是這麽練點心的。
他進步速度沒有秦淮快，是因為他沒有自己想像自己有一個係統，然後給自己的菜進行評級嗎？
鄭思源陷入了沉思。
秦淮不知道自己簡單的話語給鄭思源造成了極大的震撼，如常做雞湯麵。
八點半，黃記正常吃早餐。
後廚人員每個人都幸福地捧著雞湯麵，發自內心地覺得能在早上吃一碗熱騰騰的雞湯麵，真是太快樂了！
黃記後廚眾人不知道的，他們的快樂才剛剛開始。
今天秦淮的菜單很簡單：酒釀饅頭丶三丁包。
秦淮原本是隻想做三丁包的，奈何酒釀饅頭對於黃記意義非凡，不做酒釀饅頭感覺有點對不起黃記的老食客。
反正酒釀饅頭簡單，算是秦淮現在能做的b級的最穩定的buff菜。一直做三丁包也挺累，中間穿插著做酒釀饅頭可以調節心情。
秦淮感覺自己最近做三丁包做得有一點走火入魔。
怎麽說，很喜歡。
之前做蟹黃燒麥的時候沒有這種感覺。
做蟹黃燒麥的時候，秦淮的狀態更多是為了練習和完成任務。但是做三丁包的時候，秦淮是真的喜歡。
喜歡到每天白天做完三丁包，睡前還要再看幾遍教學視頻的地步。
太喜歡了。
秦淮覺得他的本質還是喜歡做這種肉餡的早餐點心，別問，問就是秦落愛吃。
秦淮愉快地揉麵。
愉快地調餡。
愉快地指揮王俊煮餡。
甚至還有閑情雅致偷偷看一眼董仕切的丁怎麽樣。
董仕的刀功確實不錯，比裴行和李華好多了，切出來的丁勻稱漂亮。
能不能起到味道上的幫助秦淮還不清楚，但是肯定能起到造型上的作用。
如果真的有食客無聊到在吃包子的時候，想要把包子掰開看看裏麵的餡料如何，就會發現包子餡真的非常漂亮。
黃記後廚有條不紊地運轉著，每個人都各司其職。
上午十點，第一批三丁包出鍋。
秦淮看著蒸籠，有一點吃驚。
【三丁包 B+級】
他做了這麽多天三丁包，一直都是B級，穩定得讓人害怕。
這一刻，秦淮深深的意識到，團隊協作真的很重要，專業團隊和草台班子就是不一樣。
董仕好奇地湊上去：「包子好了是嗎？我可以先吃一個嗎？」
「吃！」秦淮爽快地道，「大家都嚐嚐，嚐嚐我這幾天對三丁包的感悟有沒有進步。」
不曾擁有姓名的幫工迅速上前，揭開蒸籠，麻利地把包子夾出來，每人分一個。
大家都對秦淮突如其來的熱情有些奇怪。
秦淮雖然很少在黃記裏做三丁包，但是五丁包是每天都要做的，大家在後廚上班，餓了向黃嘉或者秦淮打個報告隨時都能吃。
從某種意義上來說，包子遠沒有雞湯麵來的稀罕，因為雞湯麵隻有早餐的時候才能吃，且每人限量一碗。
董仕好像是真餓了，吹了吹包子，一口咬下。
「嘶——」
董仕被燙得倒吸一口涼氣。
「嘶——」
董仕被驚得又倒吸一口涼氣。
董禮在邊上一臉無奈的看著自己這個倒黴弟弟，沒忍住吐槽道：「有那麽燙嗎？」
「嘶——」董仕還在倒吸一口涼氣，「哥，這個包子，秦淮他，包子，這，這也太，不是，他……」
董禮：？
他弟被燙傻了？
董禮謹慎地多吹兩次氣，緩緩咬下一口。
「口其——」董禮差點也嘶出了聲。
董仕瘋狂點頭：「哥，你懂了吧？這個包子，這也太，秦淮他……」
開掛了吧。
董禮幫董仕把他沒說出來的話，在心裏說出來了。
董禮又嚼了嚼包子。
好吃的包子。
準確來說是非常好吃的包子。
符合秦淮水平的好吃的包子。
三丁包的水平居然會超過五丁包的好吃的包子。
秦淮不是回家休假了嗎？
他真的沒有師父？
他真的是休假回家看妹妹，而不是休假回家進修？
就在董禮思考自己是不是應該也向秦淮學習，把所有的假攢在一起，一次性休兩個月的假的時候，鄭思源走到了秦淮身邊。
手上還拿著半個沒有吃完的三丁包。
「秦淮，你今天早上說的那個想像自己有一個係統進行評級的方法，能不能再給我說一遍？」
「我想知道具體該怎麽想像。」
秦淮：……？
？？？
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